Articles ayant pour mot clé ‘cumin’

N’ayant pourtant pas encore mis les pieds en Inde, une spécialité de ce pays s’est tout de même introduite dans notre foyer depuis quelques années. Après quelque recherches et amélioration de recette, nous savourons régulièrement ce plat très subtil et parfumé. Voici la cuisine indienne dans toute sa splendeur ! Nous connaissons très peu de [...]

Pendant notre séjour en Argentine, nous avons eu l’occasion de manger de nombreuses fois des empanadas, une sorte de petit (ou plus gros) chausson aux pommes salé, rempli au choix d’un mélange de légumes avec de la viande, du poulet, du jambon, du poisson, ou rempli de mozzarella. La composition de ces chaussons peut être [...]