Articles ayant pour mot clé ‘boeuf’

Végétarien, passe ton chemin

Avis aux gros mangeurs de viande : venez en Argentine ! Ou si vous êtes en manque en ce moment, ne lisez surtout pas ces quelques mots.

Cuisiner des empanadas (à la mode de Mendoza)

Pendant notre séjour en Argentine, nous avons eu l’occasion de manger de nombreuses fois des empanadas, une sorte de petit (ou plus gros) chausson aux pommes salé, rempli au choix d’un mélange de légumes avec de la viande, du poulet, du jambon, du poisson, ou rempli de mozzarella. La composition de ces chaussons peut être […]

ALBONDIGAS DE BOLIVIE

Aujourd’hui, Fabien refaisant son sac afin de gagner un peu de place (nous en manquons terriblement, mais difficile de résister à la tentation achat de souvenirs) est retombé sur son petit carnet de route commencé en Argentine. Émotion ! Cela remonte à plus de huit mois ! Nous plongeons la tête la première dans ses […]