Ou si vous êtes en manque en ce moment, ne lisez surtout pas ces quelques mots.

Premier jour en Argentine après les États-Unis – américains mangeurs de saucisse et de viande hachée… : « Mais quelle est cette odeur de viande grillée présente dans toutes les rues et sur les terrasses Fabien ? »

Nous observons les cartes des restaurants et des gargotes au fil de nos pas. Un ingrédient revient toujours et à différents prix, sous toutes les formes : le « bife ». Nous ne jouons pas l’air étonné car nous savons pertinemment que les argentins sont de gros mangeurs de bœuf. Cependant les prix nous inquiètent un peu. Notre budget est de 50 pesos par personne et par jour et ils affichent régulièrement 55 pesos pour une pièce de viande.

Notre étonnement va croissant en comprenant que cette odeur de grillé omniprésente est celle d’argentins faisant à toute heure et dans la plus petite baraque improbable sur le trottoirs un « asado » (barbecue). Cela est donc vrai, ils sont fan de bœuf et de barbecue ! Démonstration faite aujourd’hui au supermarché au rayon viande,… imaginez une immense rangée sur trois étages, remplis que de bœuf. Vous souhaitez une autre viande ?? Bien sûr, vous avez le choix entre bœuf OU bœuf.

Cela en est trop pour nous, nous salivons devant chaque restaurant. L’odeur est alléchante.

Nous faisons exploser notre budget journalier, pendant une courte journée. Nous voulons de la viande !

Ce sera donc un dimanche midi – tradition oblige – que nous choisissons une belle « parilla » pour combler notre manque. Face à la carte, nous prenons tout : un gros assortiment d’assado pour deux ; et pour rafraîchir la gorge, du vin rouge de Mendoza (tradition oblige aussi). Lorsque le repas arrive, nos yeux brillent. Si si ! Nous avons presque deux kilo de viande grillée au feu de bois – le serveur revient de la terrasse visiblement, c’est un vrai asado – deux kilos rien que pour nous. Du veau, du boudin, de la poitrine, de la saucisse, des côtes de bœuf, du faux filet, du poulet, du foie (pour Fabien car Elodie n’aime pas). Un assortiment parfait. Et que dire du bœuf ? Les argentins ne sont pas les rois de la cuisson mais pourquoi faire ? Un couteau de dinette suffit à couper le faux filet, il fond dans la bouche.

Nous sortons à 16h30 de table, l’estomac rempli.

La dinette, c'est pour les fillettes…

« Ce soir, une « helado » (glace) suffira ! ». Ça tombe bien, les argentins sont passés maîtres aussi dans la confection de glace.

Petit bilan de ce repas, certes très légèrement en dehors de nos moyens – : 12€ par personne. Si on y réfléchit bien, en France, à ce prix, nous aurions eu trois fois moins à manger et une semelle caoutchouteuse.

Te quiero Argentina !!

(NB : le lendemain midi, nous avons mangé dans un délicieux restaurant végétarien. Comme quoi…)

Je ne sais pas pour vous, mais il y a assez peu de temps, cette actualité m’aurait sans doute peu passionné. Non pas que l’avenir financier du pays ne me préoccupe pas, mais je pense que seule une poignée de spécialistes peuvent comprendre l’ensemble des tenants et aboutissants de cette sombre histoire de dettes et la nature de « l’accord » qui se dessine. Ce que nous pouvons voir, en revanche, ce sont les effets de cette constance qu’on les Grecs à ne pas vouloir (ou ne pas pouvoir) rembourser leurs dettes : la monnaie européenne est sur un grand huit depuis quelques semaines, au gré des annonces de sommets, notations passant de AAA+ à AA++ (ou des notes de ce goût-la, enfin pour être clair des trucs qui ne signifient pas grand chose au final vu qu’on ne sait pas où se situe ni le niveau le plus haut ni le plus bas), des annonces de grèves et de plans de rigueurs… Après une ascension assez lente, nous avons subi une chute du cours… rapide. Et c’est là que cette affaire nous intéresse : elle concerne directement la pérennité de notre voyage. Flashback.

Des chiffres. Beaucoup de chiffres

Retournons il y a quelque mois, lors de l’achat du billet principal. Élodie et moi cherchons par tous les moyens à tirer les prix dudit billet vers le bas : beaucoup de questions, de la plus simple ( décoller de San Francisco plutôt que Los Angeles est-il bénéfique en terme de taxes d’aéroport? Passer par une compagnie moins connue peut-il jouer sur la facture? Décoller un mardi, est-ce permettre un gain substantiel d’argent?) à la plus compliquée (doit-on acheter nos billets avec One World, le groupement de compagnies de British Airways, qui permet d’avoir une bonne partie des billets à un prix défiant toute concurrence mais pas l’ensemble? Et si oui, quelle compagnie choisir pour faire l’achat – notez que même si l’alliance existe, l’achat d’un billet « tour du monde » One world se fait via une compagnie aérienne traditionnelle – Américan Ariways (donc payer en $US )ou British airways (et payer en UK£))?) Nous finissons, après plusieurs semaines de réflexions et discussions, par tomber d’accord sur le fait qu’un interlocuteur unique est plus simple et nous décidons de passer par une agence de voyage britannique connue pour ses forfaits « tour du monde ». S’en suit une série de négociations avec notre contact dans l’agence. Là encore c’est en semaines que cela se joue. Un soir, nous recevons une proposition intéressante, un peu plus basse dans le tarif que les précédentes ; nous sautons de joie, mais l’espace d’un instant seulement : la baisse obtenue est largement compensée par l’augmentation de la valeur de la livre sterling, et du coup, nos efforts n’aurons servi à rien… enfin, presque rien : nous découvrons tout de même que les humeurs de la bourse peuvent considérablement influencer le bon déroulement de notre projet. A quelque heures d’écart, notre voyage nous aura coûté plusieurs dizaines d’euros de plus, la faute à une banque française qui affiche des résultats en berne, une envolée du marché favorable à une autre devise, une période de l’année ou même une élection de gouvernement au niveau national (les marchés sont statistiquement plus fragiles avant celles-ci à cause de l’avenir différent envisagé par chaque candidat…)

Un tour du monde, c'est avant tout gérer beaucoup de monnaies différentes...

Alors, bon , me direz vous, ce n’est pas sur quelques centimes d’euro de différences que le voyage se fera, et vous aurez raison ; mais mis bout à bout, ces dépenses imprévues finiront par gréver notre budget déjà serré (oh, ça rime!). Il y a deux mois, le dollar US était encore à un taux d’échange (approximatif toutefois) d’un euro pour un dollar et quarante cinq cents (1€=1,45US$) allant même au mieux à un dollar et quarante neuf cents. Puis sont arrivés les grecs. Et ce fut la dégringolade, celle qu’on appréhende dans le grand huit et qui finit fatalement par arriver. Depuis, on est content quant on échange un euro contre un dollar et trente sept centimes. Certes, le rapport est toujours favorable (même quand 1€ fut égal à 1,34US$ tout récemment) mais… moins quoi. Le second problème lié à la chute de valeur de la monnaie européenne face à son équivalent américain est qu’un certain nombre de monnaies sont liées à la valeur du dollar US, et que fatalement quand l’une monte, l’autre aussi. Et la facture du voyage aussi. Ou qu’on aille dans le monde, le spectre des problèmes financiers de l’Union Européenne plane sur nos comptes en banque.

Je ne suis toujours pas sûr que cette crise, ni les suivantes, ne me passionnent, mais toujours est-il que maintenant je suis conscient qu’elle peuvent affecter nos vies, et plus qu’on ne le pense au départ. Et vous, vous sentez vous aussi concernés par la crise greque ?